Doel van het Comité Anti Stierenvechten (CAS) is een einde maken aan stierengevechten en andere ‘culturele’ activiteiten die dierenleed tot gevolg hebben, zoals de vele fiestas (‘dorpsfeesten’) in Spanje en andere landen. Tijdens stierengevechten worden jaarlijks tienduizenden stieren op gruwelijke wijze gemarteld en gedood en ook de paarden die in de ‘gevechten’ worden gebruikt lopen vaak verschrikkelijke verwondingen op. Helaas zijn er nog steeds veel toeristen die uit onwetendheid een kaartje kopen en er pas in de arena achter komen hoe gruwelijk het eraan toegaat. Op deze wijze steunen velen ongewild de stierenvechtindustrie en houden zij het stierenvechten mede in stand.
Een bekend voorbeeld van een wrede fiesta zijn de stierenrennen in Pamplona (Spanje). Ook hier – en in vele andere dorpen in de stierenvechtlanden - worden stieren mishandeld op straat en daarna gedood in de arena.
Het Comité Anti Stierenvechten houdt zich o.a. bezig met het voeren van (vreedzame) acties en campagnes, het geven van voorlichting over het stierenvechten en fiestas, het lobbyen bij de Europese Unie en nationale overheden en het (financieel) ondersteunen van zusterorganisaties in de stierenvechtlanden. Stierengevechten waarbij de stier wordt gedood vinden plaats in Spanje, Portugal, Frankrijk, Mexico, Peru, Venezuela, Colombia en Ecuador.
Het Comité Anti Stierenvechten is volledig afhankelijk van donaties en giften. We zijn in het bezit van het CBF-keurmerk.